しめじの培養施設　大木しめじセンター

大木しめじセンターのある三潴郡大木町は全国的に有名なきのこの産地です。

大木しめじセンターでは従来の一貫経営方式（培養＋栽培）を分離して、センター（親）栽培施設（子）の分工場方式を取り、センターを核として組合員による大規模経営に取り組んでいます。

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